HÁ 14 ANOS...

Há 14 anos nascia o Mexicanissimo! Fruto de um sonho dos dono, mexicano, em trazer a verdadeira comida de rua do México para o Brasil.

Desde que iniciamos as nossas atividades, temos como objetivo proporcionar uma experiência única aos convidados.

Desenvolvemos um cardápio totalmente inspirado na comida raiz do México. Hoje temos orgulho em dizer que todos os nossos pratos são tradicionalmente mexicanos, preparados por chefes de cozinha nativos.

Comer no Mexicaníssimo é como saborear as comidas de rua do México, a gastronomia popular e local, principalmente do centro e do sudoeste do país.

Trabalhamos com o sistema de rodízio ou a la carte, sendo a primeira opção o grande sucesso da casa

MEXICANÍSSIMO NÃO É TEX MEX

Comer no Mexicaníssimo é comer nas ruas do México. Nossa cozinha é totalmente diferente da culinária Tex Mex, que se inspira em uma mistura da comida mexicana com a norte americana. O Tex Mex, por exemplo, usa e abusa do cheddar. Nós passamos longe dele.

Além da decoração mexicana e da experiência completa, como shows de mariachis, o Mexicaníssimo traz comidas que você só vai encontrar na Cidade do México, por exemplo.

O prato Taco Al Pastor é um exemplo disso, já que é um dos pratos mais populares do México.

O Molcajete é outro prato que você só vai encontrar no México, como as flautas, tostadas, entre outros da nossa cozinha.

Apesar de chamarmos nosso molho de “chillibeans”, pois entendemos que é uma forma popular aqui no Brasil, nosso molho tem um preparo especificamente mexicano. Trabalhamos com frijoles fritos e amassados, posteriormente condimentados com temperos mexicanos.

Nossas tortillas são de milho, como as mexicanas. Já a tortilha do burrito, que é um prato que nasceu na fronteira com os EUA, utiliza a tortilha de trigo, e seguimos a tradição por aqui.

Estão preparados?

Comida mexicana raiz, popular e de rua. É isso o que você vai encontrar aqui no Mexicaníssimo!